몸 안의 독소를 배출해 주는 올리브오일의 효능 6가지

 

신이 내린 선물 올리브 오일의 효능

 

 

코코넛 오일과 함께 우리 몸에 가장 이로운 식물성 오일중 하나인 올리브유는 지중해 식단을 하시는 분들에게 가장 필요한 식품입니다. 또한 히포크라테스는 자연 항생제, 호메로스는 흐르는 황금이라고 했을 정도로 과거에는 몸에도 좋고 귀했던 식품입니다. 대표적인 효능에는 피부건강, 당뇨, 심장질환 및 각종 성인병에 효과적입니다.

 

 

1. 올리브유의 효능과 영양성분

 

 

1) 영양성분

탄수화물 - 0g
단백빌 - 0g
지방 - 100g
포화지방 - 14g
단일 불포화 지방산 - 73g
다불포화지방산 - 11g
오메가 3 지방산 - 1.5g
오메가 6 지방산 - 3.5~21g
비타민E - 14mg
비타민K - 62㎍
등의 성분이 포함되어 있습니다.

 

2) 항산화 효과

주요 항산화제인 폴리페놀, 비타민E 등이 포함되어 있습니다. 이로 인해 각종 질병들을 예방해주게 됩니다.

 

3) 피부건강 개선

올리브유에 포함되어 있는 항산화 효과로 인해 피부 노화와 자외선을 막아주게 됩니다. 또한 활성산소에 의해 손상된 피부를 보호하는 효능도 있습니다.

 

4) 항암작용

지중해 인근 나라에 사는 분들은 암 발병률이 낮다는 통계자료가 있습니다. 많은 연구자들이 올리브유가 가지고 있는 항산화 성분으로 인해 활성산소 제거되기 때문이라고 합니다.

 

5) 각종 성인병 예방 및 개선

엑스트라 버진 올리브 오일은 콜레스테롤을 낮춰며 항염효과도 있습니다. 이로 인해 혈관건강을 개선해주고 필요 없는 혈전의 형성을 막아 혈압을 낮추는데 도움을 주고 심혈관 질환으로 생길 수 있는 고혈압, 동맥경화와 같은 각종 성인병 예방 및 개선에 도움이 된다고 합니다. 

 

6) 관절건강 개선

올리브유를 섭취할 경우 항염작용과 산성 스트레스를 줄이는데 효과적입니다. 그리고 어느 한 연구결과에 의하면 올리브 오일과 생선오일은 관절의 통증을 완화시켰다고 합니다.

 

2. 올리브유의 부작용

칼로리가 높은 식품으로 과도하게 섭취할 경우 일일 권장 섭취 칼로리를 넘길 수 있습니다.

 

3. 올리브유 보관방법

직사광선을 피하고 건조한곳에 보관하여야 합니다. 또한 가급적이면 어두운 유리병 혹은 스테인리스 병에 보관을 하셔야 하고 플라스틱 용기에 보관할 경우 플라스틱의 화학물질이 오일에 스며들 수 있습니다. 또한 산소에 노출될 경우 산화되기 때문에 가급적이면 산소 노출을 차단해주는 게 좋습니다.